Салат «Гнездо дрозда»

Салат "Гнездо дрозда"

На праздничном столе хотите видеть не только вкусные, но и красивые блюда? Тогда обратите внимание на несложный вариант, как сделать салат "Гнездо дрозда". Приготовьте его — и вы не пожалеете!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления салата "Гнездо дрозда" — сытного, аппетитного и очень оригинального. Что касается основных ингредиентов, то тут можно экспериментировать, добавляя консервированный горошек, например, или кукурузу. Запеченное филе по желанию можно заменить копченым окороком.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Салаты / Салат Гнездо глухаря

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 250 Грамм
  • Ветчина  — 150 Грамм
  • Грибы  — 200 Грамм (консервированные)
  • Картофель  — 200 Грамм
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Майонез  — 1 По вкусу
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Перец  — 1 По вкусу
  • Чеснок  — 1 По вкусу
  • Растительное масло  — 1 По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат "Гнездо дрозда"»

Салат "Гнездо дрозда"
1. Вот такой набор ингредиентов необходим, чтобы воспроизвести простой рецепт салата "Гнездо дрозда" дома.

Салат "Гнездо дрозда"
2. Куриную грудку можно запечь или отварить до готовности в подсоленной воде. Картофель нужно очистить и нарезать маленькими и тоненьким брусочками.

Салат "Гнездо дрозда"
3. Выложите его на сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистой корочки. Параллельно поставьте вариться яйца.

Салат "Гнездо дрозда"
4. Яйца остудите, отделите белки от желтков.

Салат "Гнездо дрозда"
5. А готовый картофель выложите на бумажное полотенце.

Салат "Гнездо дрозда"
6. Курицу нарежьте тоненько.

Салат "Гнездо дрозда"
7. Добавьте измельченные (тертые на терке) белки.

Салат "Гнездо дрозда"
8. Следом — ветчину.

Салат "Гнездо дрозда"
9. И грибочки.

Салат "Гнездо дрозда"
10. Аккуратно все перемешайте. Добавьте немного майонеза, также можете использовать в рецепте приготовления салата "Гнездо дрозда", кроме соли и перца, любимые специи.

Салат "Гнездо дрозда"
11. Отложенные желтки натрите на мелкой терке.

Салат "Гнездо дрозда"
12. Следом — сыр и измельченную зелень. Пропустите через пресс чеснок, добавьте немного майонеза. Все как следует перемешайте, сформируйте из этой массы "яйца".

Салат "Гнездо дрозда"
13. На тарелку для подачи выложите вымытые и обсушенные листья салата. Переверните салатник, чтобы получилась форма.

Салат "Гнездо дрозда"
14. Сверху выложите картофель и "яйца", сформированные из сырной массы. Вот такой аппетитный салат "Гнездо дрозда" в домашних условиях получился. Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *