Салат «Полянка» с опятами

Салат "Полянка" с опятами

Ну, хозяюшки, пришла пора разнообразить ваш праздничный стол. А то все оливье да винегрет… Ну что, попробуем приготовить вкусный, красивый и полезный салат "Полянка" с опятами?

Описание приготовления:

Существует великое множество рецептов салата "Полянка", но я хочу предложить вам мой рецепт — блюдо это я делаю с опятами. Готовить этот салат достаточно легко, а получается он красивым и интересным на вкус. В отличие от оливье, грибная полянка не такая калорийная (особенно если вы используете йогурт), поэтому за фигуру можно не переживать. Читайте, как приготовить салат "Полянка" с опятами!

Назначение:
На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Грибы / Опята
Блюдо:
Заготовки / Маринование / Салаты

Ингредиенты:

  • Опята  — 150 Грамм (1 банка соленый опят)
  • Картофель  — 150 Грамм
  • Куриная грудка  — 250 Грамм
  • Соленые огурцы  — 3 Штуки (примерно 150 грамм или 3 средних огурчика)
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Майонез  — 100 Грамм (вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт — гораздо полезнее)
  • Зеленый лук  — 30 Грамм

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Салат "Полянка" с опятами»

Салат "Полянка" с опятами
На дно глубокой салатницы выложите соленые опята. Выкладывайте их шляпками вниз, готовый салат будет выглядеть аккуратнее. Сверху выложите порезанный зеленый лук.

Салат "Полянка" с опятами
Промажьте зеленый лук майонезом, а сверху выложите порезанную мелкими кубиками варенную картошку. Промажьте майонезом и этот слой.

Салат "Полянка" с опятами
Следующим слоем станет мелко порезанная вареная куриная грудка. Аккуратно промажьте слой майонезом, затем выложите слой натертых вареный яиц, и снова майонез.

Салат "Полянка" с опятами
Последним слоем выложите мелко нарезанные соленые огурцы и намажьте их майонезом. Разровняйте салат и отправьте его в холодильник на 1 час.

Салат "Полянка" с опятами
Охлажденный салат переверните на широкое блюдо. Если вы все сделали правильно. у вас получится красивая грибная полянка с опятами наверху. Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *