Салат типа «Оливье»

Салат типа "Оливье"

Ни один Новый год в моей семье не проходил без знаменитого "Оливье". Такой простой салат обладает хорошим вкусом и является сытным. Его состав часто меняют. Я считаю, что в этом нет ничего страшного.

Описание приготовления:

Поэтому я расскажу вам о том, как приготовить салат типа "Оливье". Интерпретация его весьма оригинальная. В составе вы найдёте и знакомые, и новые ингредиенты. Например, сочность добавляют помидоры и салатные листья. А для сытности находится ветчина и горошек. И подача у блюда красивая, подойдёт для праздника.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Ветчина
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Листья салата  — 4-5 Штук
  • Твёрдый сыр  — 100 Грамм
  • Горошек  — 100 Грамм (консервированный)
  • Ветчина  — 150 Грамм
  • Репчатый лук  — 1 Штука (красный)
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Укроп, веточка  — 3 Штуки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат типа "Оливье"»

Салат типа "Оливье"
Промытые листья салата и (по желанию) шпината нарежьте и выложите в высокую салатницу.

Салат типа "Оливье"
Дальше выложите помидоры, нарезанные кубиками.

Салат типа "Оливье"
Потом натрите сыр на тёрке для корейской моркови. Кусочек сыра оставьте на украшения.

Салат типа "Оливье"
Четвёртым слоем выложите горошек.

Салат типа "Оливье"
Яйца отварите вкрутую. Очистите их и нарежьте кружками сверху на горох.

Салат типа "Оливье"
Далее нашинкуйте небольшими кубиками ветчину и лук.

Салат типа "Оливье"
Сделайте заправку, смешав майонез с измельчённым укропом.

Салат типа "Оливье"
В конце на ингредиенты выложите заправку и остатки сыра. Салат готов! Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *