Винегрет классический с горошком

Винегрет классический с горошком

Простые и сытные салаты на каждый день могут отлично заменить привычные горячие блюда на обед. Думаю, что вы знаете не один подобный рецепт. Сразу вспоминаются знакомые всем названия и вкусы.

Описание приготовления:

Я хочу предложить вам вспомнить, как приготовить винегрет классический с горошком. Конечно, почти у каждого кулинара есть свои предпочтения, что можно добавить в состав, но этот вариант базовый. Блюдо подходит для вегетарианского и постного питания. Этот салат также прекрасно подойдёт для праздника.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Горох / Капуста / Свекла / Консервированный горошек
Блюдо:
Салаты / Винегрет
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь  — 1 Штука
  • Свекла  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Огурец солёный  — 2 Штуки
  • Капуста квашеная  — 100 Грамм
  • Горошек консервированный  — 150 Грамм
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Винегрет классический с горошком»

Винегрет классический с горошком
Для начала заранее отварите до готовности свеклу, картофель и морковь в подсоленной воде. Овощи остудите, а затем всё очистите.

Винегрет классический с горошком
Нарежьте мелкими кубиками морковь, свеклу и картофель.

Винегрет классический с горошком
Мелко нарежьте лук и огурцы.

Винегрет классический с горошком
Смешайте все овощи в салатнице, добавив горошек и капусту.

Винегрет классический с горошком
Заправьте салат уксусом, маслом, перцем и солью. Всё перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *